2003 : La famille Erne reçoit le prix du patrimoine historique argovien (de gauche à droite : Patrik, Johann Rudolf, Heidi et Silvio Erne).

 

«Nous sommes une grande maison familiale»

Johann Rudolf et Heidi Erne reprennent l’Hôtel Blume en novembre 1972 et le rouvrent en 1973. Leurs deux fils, Silvio et Patrik Erne, ont grandi dans la Blume et ont pris ensemble la direction de la maison en 2002.

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L’Hôtel Blume a rouvert ses portes sous une nouvelle direction le 1er avril 1973. Près de 30 ans plus tard, les fils Silvio et Patrik Erne ont repris la direction et sont la deuxième génération à diriger l’entreprise familiale.

Dans les années 1970, la Blume était encore un simple hôtel de cure, comme il y en avait une douzaine d’autres à Baden à l’époque. Les hôtes restaient généralement dans la maison pendant deux à trois semaines, année après année.

Diverses raisons ont fait que les cures se sont démodées. Les voyages en avion deviennent de moins en moins chers, les séjours en station thermale ne sont plus couverts par les mutuelles, la génération des habitués de l’époque s’éteint et la ville de Baden devient moins attrayante. Avec la perte des clients du spa, il a fallu développer de nouveaux secteurs d’activité. L’hôtel s’est progressivement imposé comme un hôtel de séminaires et d’affaires. Les salles historiques sont également utilisées pour des mariages et des célébrations de toutes sortes.

Au cours des dernières décennies, la Blume a été rénovée en par petites touches à maintes reprises. En tant que patrimoine historique protégé par les cantons, cela nécessite une étroite collaboration avec la préservation des monuments historiques. En 2003, la famille Erne a reçu le prix argovien de la protection du patrimoine en reconnaissance de son travail.

« Nous sommes une grande maison familiale. Les gens le sentent ». (Badener Tagblatt, 28.5.1994)

Les quatre membres de la famille ont suivi une formation d’hôtelier dans une école de gestion hôtelière : Johann à Lausanne, Patrik à Lucerne et Heidi ainsi que Silvio à Zurich.

Johann Erne (1934-2008)

Johann Erne est né à Leibstadt le 25 août 1934. Il a fréquenté l’école primaire de Hausen, près de Brugg. Après l’école du district de Therwil, il a commencé sa carrière d’hôtelier. Ce n’est pas une grande surprise qu’il ait également choisi cette voie, car la famille Erne est active dans le secteur de l’hôtellerie depuis des générations. Johann Erne a suivi un apprentissage de boucher et de cuisinier, puis a obtenu un diplôme de l’Ecole Hôtelière de Lausanne ainsi que le Séminaire d’entrepreneuriat pour les hôteliers suisses. Il a acquis ses connaissances professionnelles pratiques dans des pays tels que l’Espagne, l’Angleterre et les États-Unis. À partir de 1964, Johann Erne a été locataire de l’hôtel Zwyssighof à Wettingen.

Heidi Erne (1946-2018)

Heidi Erne est née le 23 mai 1946 née Heidi Lendenmann. Elle est l’aînée de trois frères et sœurs, élevés à Amlikon. Elle a fait ses études secondaires à Weinfelden. Elle a ensuite passé une année en Suisse romande, un cours de langue en Angleterre et à l’école de gestion hôtelière Belvoir à Zurich. En juin 1972, elle épouse Johann Erne et prend la direction de la Blume avec lui en avril 1973.

Silvio Erne (10 septembre 1973)

Silvio Erne a grandi à l’hôtel Blume à Baden et a fréquenté l’école à Baden et Ennetbaden. Il a ensuite effectué un apprentissage de cuisinier et de service au Bahnhofbuffet de Zurich. Après avoir occupé divers postes saisonniers en Suisse, il a suivi une formation d’hôtelier à l’école de gestion hôtelière Belvoir à Zurich. Depuis 2002, il dirige l’Atrium Hotel Blume avec son frère Patrik.

Patrik Erne (23 novembre 1974)

Patrik Erne a grandi à l’hôtel Blume à Baden et a fréquenté l’école à Baden. Après un apprentissage de cuisinier et de service à l’hôtel Du Parc à Baden, il a occupé divers postes saisonniers et stages en Suisse et à l’étranger, par exemple à Zermatt, Arosa, Nice et Bangkok. Il est diplômé de l’école de gestion hôtelière de Lucerne et dirige l’Atrium Hotel Blume avec son frère depuis 2002.

La Blume présente encore un pan d’architecture représentative de l’ère préindustrielle, élégamment combiné depuis 1872 avec une extension extraordinaire de Robert Moser. La maison est constamment en cours de rénovation et l’hôtel possède toujours un certain nombre de bains de style XIXe siècle. En 1967, la Blume a été classé monument historique. Au cours des décennies qui ont suivi, l’hôtel a été restauré en plusieurs étapes. En 1984, les façades de l’ancienne aile du bâtiment sur la place des thermes ont été rénovées. En 1992/93, l’extérieur de l’extension de Robert Moser a été rénové. À partir de 1990, les chambres d’hôtel ont été successivement rénovées et mises aux normes. En 1999-2001, le plafond de la salle à manger de l’aile Robert Moser a été restauré.

« En ce qui concerne les bâtiments historiques, la famille Erne réagit de manière réfléchie et exemplaire, préférant une restauration en douceur à une modernisation rigoureuse. »

Dans son guide artistique, Peter Hoegger décrit l’espace :

« Il faut considérer comme un coup de chance que l’aile nord de l’auberge, orientée vers le square, ait survécu à l’essor architectural de l’époque du Biedermeier et puisse ainsi représenter un pan de l’architecture thermale de l’époque préindustrielle à côté des jeunes hôtels voisins. Inversement, le fait que les parties de l’auberge orientées vers le sud aient été démolies et remplacées au XIXe siècle présente une valeur architecturale et historique particulière. (…) rappelle le langage formel des palais de ville italiens des XVe et XVIe siècles (…) les supports de balustrade en fonte devant les galeries de l’atrium adoptent les formes de la Régence française, car ils ont été produits en série dans le Paris du XIXe siècle par la fonderie et la forge Barbezat. (…)»

2006 Rénovation/reconstruction de l’ascenseur Schindler de 1898.

2008 Remplacement de la verrière de l’atrium de 1872

2009 Rénovation/restauration de la peinture du plafond du salon des dames

2010 Rénovation des salles des 3e et 4e étages.

2012 Installation de la climatisation dans les trois dernières salles

2013 Rénovation/nouvelle construction du SPA

2015 Reconstruction/buanderie du nouveau bâtiment

2015 Rénovation du parquet historique en chêne dans le hall Art nouveau

2016 Installation de la ventilation/climatisation dans le hall Art nouveau

2017 Remplacement de la ventilation de la cuisine et nouveau plafond dans la cuisine

2019 Installation de l’air conditionné dans les chambres du 3ème et 4ème étage

2019 Rénovation complète du toit de l’aile Robert Moser de 1872/1873.

 

Broschüre zum Heimatschutzpreis Aargau 2003.

Hoegger, Peter: Kunstdenkmäler des Aargaus, 1976.

Entretiens avec la famille Erne.

Illustrations supplémentaires

Rez-de-chaussée

Premier étage

Les Infopoints
10 / 11 / 12
se trouvent au deuxième et troisième étage de l’Atrium.